Sentuhan Tangali Dalam Kopi Toratima

Foto dan teks oleh : Josua Marunduh

Tangali (Strigocucus celebencis) sedang memilih buah Kopi jenis robusta terbaik sesuai dengan instingnya.

Tangali mempunyai peran penting dalam proses terciptanya Kopi Toratima yang dalam bahasa daerah Suku Uma, Kabupaten Sigi berarti biji kopi yang dipungut.

Seolah memanfaatkan keahlian Tangali,
Tangali ini akan memilih dan mengunyah biji kopi kemudian dimuntahkan ke tanah. Biji kopi inilah yang selanjutnya dipungut dan diolah oleh petani kopi menjadi Kopi Toratima yang sangat nikmat.

Spesis mamalia berkantong ini dapat ditemui di seputaran Lembah Tinggi Pipikoro, Kabupaten Sigi, Propinsi Sulawesi Tengah.

Facebook Comments
Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
11
Share this
  • 6
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    6
    Shares

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *