Home / ARTIKEL / Sentuhan Tangali Dalam Kopi Toratima

Sentuhan Tangali Dalam Kopi Toratima

Foto dan teks oleh : Josua Marunduh

Tangali (Strigocucus celebencis) sedang memilih buah Kopi jenis robusta terbaik sesuai dengan instingnya.

Tangali mempunyai peran penting dalam proses terciptanya Kopi Toratima yang dalam bahasa daerah Suku Uma, Kabupaten Sigi berarti biji kopi yang dipungut.

Seolah memanfaatkan keahlian Tangali,
Tangali ini akan memilih dan mengunyah biji kopi kemudian dimuntahkan ke tanah. Biji kopi inilah yang selanjutnya dipungut dan diolah oleh petani kopi menjadi Kopi Toratima yang sangat nikmat.

Spesis mamalia berkantong ini dapat ditemui di seputaran Lembah Tinggi Pipikoro, Kabupaten Sigi, Propinsi Sulawesi Tengah.

Share with:


About Admin

Check Also

Featured Video Play Icon

Prepare Tadulako Street Hunting 6 2019

H-2.. Yuk, yang mau gabung seru-seruan motret di jalanan. Buruan daftar di bit.ly/tosh62019 gratis loh. …

Tinggalkan Balasan

No apps configured. Please contact your administrator.

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Copyrighted Image